Elaborado mediante un sistema tradicional, una uva de los propios viñedos de
la familia Altún. La variedad es el tempranillo (100 %) y su crianza se realiza
durante 14 meses en barricas de roble francés y americano, seguido de 12 meses
en botella.
La temperatura idónea para consumirlo son los 17 ºC y los mejores platos
para combinarlos, la carne roja, legumbres y costillitas de ternera. Este vino
seducirá todos aquellos paladares que busquen saborear contundencia, evolución
y persistencia.
El mejor momento para compartir un Altún Crianza podría ser una reunión de
viejos amigos para recordar antiguas anécdotas.Alexandra Ramírez.
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