Muchos vinos tienen una historia detrás. Pero pocos una tan
increíble como la de Jean Leon, un hombre visionario, carismático e
inconformista.
Ángel Ceferino Carrión, nació en Santander en 1928. Viajó a
Nueva York e hizo de taxista y camarero.
Allí cambió su nombre por el de Jean Leon. A mediados del siglo XX, en Hollywood,
trabajó en el restaurante de Frank Sinatra donde
conoció a muchas celebridades. Entre ellas, James Dean, con quien fundó su
restaurante "La Scala" en Beverly Hills. El restaurante se puso de moda
entre las estrellas Hollywoodienses.
Jean Leon, insatisfecho con el vino que se servía en su
restaurante, decidió elaborarlo él mismo. En 1960 compró 150 hectáreas de
viñedos en Torrelavid (Alto Penedés). Arrancó todas las cepas y plantó Cabernet
Sauvignon, Merlot y Chardonnay. Delegó la elaboración de sus vinos en el
enólogo Jaume Rovira.
En la última etapa de su vida, Jean Leon enfermó de cáncer y
vendió sus bodegas a Miguel Torres (de Bodegas Torres) con la condición de que su enólogo
continuase al frente.
Os presentamos la gama 3055 de vinos Jean Leon. 3055 es el
número de licencia del taxi que llevaba Jean Leon en Nueva York.
3055 CHARDONNAY. Vino blanco brillante, fresco y afrutado. Elaborado con uva Chardonnay y parcialmente envejecido en barrica de roble francés durante dos meses.
3055 ROSÉ. Vino rosado elaborado con Merlot y un pequeño
porcentaje de Cabernet Sauvignon. Caracterizado por una frescor inmensa, notas
de fruta y un postgusto persistente.
3055 MERLOT-PETIT VERDOT. Vino tinto aromático, elegante,
sensual, aterciopelado y contemporáneo elaborado con Merlot y Petit Verdot y
parcialmente envejecido en barrica de roble durante cuatro meses.
