UN DÍA EN LA BODEGA GRIFOLL DECLARA

 

 

Esta semana Toni, David, Estela y Xavi han visitado la bodega Grifoll Declara. Ubicada en el municipio de El Molar, en el Priorato (Tarragona).

Hace ya un tiempo os presentábamos uno de sus productos. Un vino tinto joven D.O.Montsant elaborado con tres variedades de uva (70% garnacha negra, 20% mazuela y 10% Syrah). El Gos es el nombre del vino al que nos referimos. ¿Recuerdas? 

Ésta es una bodega familiar que hasta el 2001 comercializaba todos sus vinos a granel y que actualmente exporta fuera de España una buena parte de su producción.
Pasamos un día maravilloso con Roger Grifoll, el propietario de la empresa y con su familia. A parte de enseñarnos la bodega y los viñedos, catamos los vinos que ellos elaboran. "El gos", "Tossals junior", "Tossals Selecció especial" y "Tossals Expresió" (D.O. Montsant) y "Predicat" (D.O.Q. Priorat). Todos ellos los podéis encontrar en nuestra tienda. Són incleíbles y 100% recomendables.
 

EL VINO Y EL QUESO I

Mario R. de la empresa SELECCIÓ GASTRONÒMICA (especialistas en quesos artesanales, nacionales e internacionales) estará con nosotros el próximo jueves, 6 de marzo para ofrecernos un curso de iniciación al mundo de los quesos.

Probaremos un total de siete quesos: tres de pasta blanda (dos con piel natural y uno con piel lavada), uno de pasta prensada, dos de pasta prensada cocida y un queso azul.

Los maridaremos con un vino blanco seco, una manzanilla, un cava, un Pedro Ximénez y un vino tinto joven de maceración carbónica.

Podrás disfrutar de esta experiencia por 45 euros por persona (el precio incluye un pica-pica al terminar el curso).
Puedes reservar llamando a los teléfonos: 93 594 46 18 -  93 594 36 43. Recuerda que las plazas són limitadas.
 

THE BOTANICAL´S

Elaborada con 14 botánicas procedentes de distintos lugares del mundo y con cinco destilaciones en Langley Destilery, The Botanical´s es un Premium London Dry Gin suave y elegante.

Bayas de enebro, semillas de cilandro, piel de naranja, piel de limón, canela en barra de China, canela en rama, raiz de iris, raiz de angélica, raiz de regaliz, nuez moscada, piel de pomelo, azahar de limonero, azahar de naranja y un último ingrediente, que es secreto, componen esta fantástica ginebra.

El carácter del enebro está presente con matices cítricos y  florales. Por ello, recomendamos preparar un gin&tonic con Schweppes Pimienta Rosa y con un twist de lima aunque también puede combinarse con la tónica 1724, un twist de limón y dos cerezas, o bien con tónica Fentimans, y una hoja de limonero.

 

Del 24 de febrero al 24 de marzo si vienes a nuestra tienda, benefíciate de la oferta: regalamos 4 tónicas Schweppes Pimienta Rosa por la compra de cada botella de la ginebra THE BOTANICAL´S

EL PACTO

 

Esta vez os presentamos un vino D.O.Ca Rioja y de crianza en barrica de roble francés, durante un periodo de catorce meses.

Elaborado con tempranillo 100% y con un 14% de grado alcohólico, El Pacto es un vino con tonalidades violáceas y rojas con un aroma de frutos del bosque, sotobosque, regaliz, especias y chocolate. En boca, notareis un gran equilibrio, con mucho cuerpo pero fino y fresco al mismo tiempo.

Es ideal para beber con un buen lechazo asado o con un pescado al horno.

¿ El momento idóneo ? Como su propio nombre indica, al pactar un acuerdo de negocios o entre amigos.

 

Del 10 al 28 de febrero podréis comprarlo en nuestra tienda con un descuento adicional aplicado en el precio.

UNA TÓNICA PREMIUM PARA UNA GINEBRA PREMIUM.

De alta carbonatación y caracterizadas por sus finas burbujas. Así són las tónicas de Fever Tree. Elaboradas con los mejores ingredientes naturales, sin edulcorantes artificiales ni conservantes, para respetar y realzar las virtudes de las ginebras Premium con las que se combina.

A parte de sus conocidísimas tónicas "Premium Indian Tonic Water", "Mediterranean Tonic Water" y "Naturally light Indian Tonic Water", en Enovin encontrarás otros "mixers" elaborados por Fever Tree como son "Premium Lemon", "Premium Ginger Ale", "Premium Cola" y "Premium Ginger Beer" para ser combinados con los mejores destilados.