CHIVITE BLANCO. COLECCIÓN 125

Esta vez os presentamos un vino D.O.Navarra, elaborado por Bodegas Julián Chivite, que pertenece a una colección muy especial.

La gama Chivite Colección 125 se lanzó al mercado en 1985 para conmemorar la primera exportación en 1860. Los vinos Chivite Colección 125 expresan las cualidades únicas del terruño y de cada cosecha en particular, la producción es limitada y recibe un meticuloso tratamiento en el cuidado de los viñedos y en el proceso de vinificación.

El vino blanco de esta gama se elabora con la variedad de uva Chardonay y tiene un preriodo de crianza de 11 meses en barricas de roble francés.

Su color es amarillo brillante con tonos verdes. Tiene un intenso y poderoso aroma con notas de avellana y almendra, pan de leche, cítricos y albaricoque. Es suave y elegante en boca. Muy fresco; de evolución sabrosa y muy persistente.

http://www.chivite.com/en/

Aprovecha ahora para probarlo a un precio muy especial. Puedes beneficiarte del descuento en tienda.

*En oferta a partir del 25 de mayo hasta agotar existencias.

TANQUERAY N. 10

Este mes te proponemos Tanqueray N. 10

Se trata de una ginebra Premium, tipo London Dry de 47,3º de graduación alcohólica elaborada por destilerías Tanqueray Gordon's & Co. 

Se obtiene por tres destilaciones del grano, y una cuarta de los componentes botánicos a la que se añade flor de manzanilla y cítricos. El nº Ten, toma su nombre del alambique 'Tiny diez' dónde se hace la cuarta destilación.La Ginebra Tanqueray Ten es única,  increíblemente suave e innovadora. Los botánicos utilizados son los clásicos, más algún otro secreto, madurados dieciocho meses.

El producto final, es limpio y transparente. En su aroma se perciben los cítricos, olores herbáceos y la flor de manzanilla. En boca, los sabores cítricos y la suavidad de la manzanilla dan un sabor prolongado.

En Enovin te recomendamos combinarla con tónica Fever Tree Mediterranean y un twist de lima.

Qué mejor momento que probar el gintónic en nuestra terraza. Este mes, Tanqueray 10  nos ofrece la posibilidad de disfrutar de esta ginebra, en Enovin, con una buena música de fondo interpretada por un saxofonista profesional. ¿Te la vas a perder?

Entra en la web de Tanqueray

                 

*Si no hay ningún cambio de última hora,
contaremos con la presencia del saxofonista los días 16 y  22 de mayo y los días 5, 7, 14 y 21 de junio.

BAIGORRI

De Bodegas Baigorri proceden los dos vinos recomendados para el mes de mayo. 

En la localidad de Samaniego y bajo la Sierra de Cantabria, allí es dónde se encuentra la Bodega, en la Rioja Alavesa.

BAIGORRI CRIANZA.

Vino tinto D.O. Ca. Rioja elaborado con Tempranillo, Garnacha y pequeñas proporciones de otras variedades. Con un periodo de 14 meses de crianza en barricas de roble francés (80%) y roble americano (20%), éste es un vino calificado en 2015 con 91 puntos en la GUÍA PEÑÍN.

De un color picota intenso, capa media alta, aromas a fruta negra y fruta compotada, especiados, lácteos y larga vía retronasal. En boca es elegante y sedoso. Un vino muy recomendado para combinar con cualquier tipo de cocido, verduras de temporada, carnes blancas y de caza ligeras, arroces y tapas en general.

BAIGORRI RESERVA.

El segundo vino que os presentamos obtuvo en 2013 la Medalla de Oro en el “CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN”. Tinto D.O.Ca. Rioja elaborado con uva Tempranillo procedente de viñedos viejos de producción reducida. Tiene un periodo de 18 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés.

Es un vino de color picota intenso de capa alta, con aromas de fruta negra y compotada, especiados, lácteos y larga vía retronasal. Elegante y muy equilibrado en boca con un largo e intenso final, persistente en el paladar. Ideal para acompañar carnes de caza, cochinillo, cordero asado, aves y platos cocinados con chocolate.

Entra en la web de Bodegas Baigorri

Desde el  14 de mayo y hasta mediados de junio, podrás encontrar estos dos vinos en nuestro establecimiento a un precio rebajado. Benefíciate de nuestra oferta tanto si lo compras en tienda como si lo bebes en nuestro restaurante.